ホワイトシチューカレー

ホワイトシチューとカレーを組み合わせたらどうなるかと思ったので、実際に作ってみました。

ルー・・・北海道シチュー、ジャワカレー

　　

具材・・・玉ねぎ、にんじん、ショウガ、鶏肉

水分・・・トマトジュース（無添加）200ｍｌ、赤ワイン100ｍｌ、水400ｍｌ

完成した写真です。

最近、食パンに付けて食べるのがマイブームです。

味は、個人的に嫌いでした！

そもそもホワイトシチューのルーが、ホワイトチョコレートのように甘くて、全然食欲をそそりませんし、苦手という事実を忘れていました。

伝わるかわかりませんが、酢豚のパイナップルや、ポテトサラダのりんごのような、甘いのが混ざっている料理って、違和感ありませんかね。味に溶け込んでるならわかるんですが、甘さの主張が強すぎるんですよね。そんな感じです。

りんごやトマトのような、さわやかな甘さは、合いますが、チョコみたいな甘ったるい甘さはカレーには合いませんね、個人的に。

次に作るときは、シチューをかなり少なめで、ワインをドバドバ入れてやろうと思いました。

以上です。